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절대 실패하지 않는 작은 학원 운영 백서
공부방·교습소·학원 개원부터 운영, 확장까지! A to Z 모든 단계를 아우르는 성공하는 학원 창업 지침서!
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있는 공간, 없는 공간
바야흐로 ‘핫플’의 시대다. 휴일이면 사람들은 ‘요즘 뜨는 곳’을 찾아 몰려든다. 몇 시간씩 기다리는 수고도 마다하지 않는다. ‘사람들이 많이 간다’는 사실은 다시 입소문이 되어 더 많은 사람들을 불러 모은다. 핫플이 되면 성공하고, 핫플이 되지 못하면 사라진다. 온라인 쇼핑이 유통시장을 점령하고 매일같이 유행이 달라지는 상황에 ‘가성비 좋고 적당한 가게’는 더 이상 살아남지 못한다. 그렇다면 어떻게 ‘핫플’이 될…
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백만장자 메신저
당신의 경험이 돈이 되는 순간이 온다
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무기가 되는 스토리
브랜드 전쟁에서 살아남는 7가지 문장 공식
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원서: 『Building a StoryBrand』
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초짜도 대박나는 전문 식당
전문 식당을 통해 프랜차이즈업계에 뛰어들게 된 외식경영 전문가 백종원이 전문 식당이 대박을 내는 이유와 그 노하우를 실례를 들어 설명한다. 저자는 성공하는 전문 식당을 위한 조건으로 ‘인내심’을 꼽는다. 콘셉트를 지키고, 메뉴를 늘리지 않으며, 음식의 질과 맛을 유지시키며 기다릴 것. 이것이 저자가 강조하는 전문 식당 성공 노하우다. 이 책에서는 저자의 대표 브랜드인 ‘새마을식당’, ‘해물떡찜0410’, ‘홍콩반점0410’, ‘마카오반점0410’, ‘절구미집’,…
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무조건 성공하는 작은 식당
외식경영 전문가 백종원이 직접 경험하면서 알게 된, 식당을 시작하고 유지할 때 적용할 수 있는 경영 노하우를 알려준다. 식당을 하는 마음가짐에 관한 10가지 노하우와 함께 ‘직원들이 밥 먹는 모습을 손님에게 보이지 않거나 복장에 신경 쓰라’는 세심한 조언까지 잊지 않고 전한다. 뿐만 아니라 주방 설계와 개업 준비까지 꼭 명심해야 할 부분들까지 세심하게 알려준다. ‘원조쌈밥집’, ‘본가’, ‘행복분식’, ‘한신포차’,…
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