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외식경영 전문가 백종원이 직접 경험하면서 알게 된, 식당을 시작하고 유지할 때 적용할 수 있는 경영 노하우를 알려준다. 식당을 하는 마음가짐에 관한 10가지 노하우와 함께 ‘직원들이 밥 먹는 모습을 손님에게 보이지 않거나 복장에 신경 쓰라’는 세심한 조언까지 잊지 않고 전한다. 뿐만 아니라 주방 설계와 개업 준비까지 꼭 명심해야 할 부분들까지 세심하게 알려준다. ‘원조쌈밥집’, ‘본가’, ‘행복분식’, ‘한신포차’,…
English Version: 『UNSCRIPTED: Life, Liberty, and the Pursuit of Entrepreneurship』
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미국 현지 헤드헌터가 들려주는 해외취업 노하우
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부자들이 말해 주지 않는 진정한 부를 얻는 방법
English Version: 『The Millionaire Fastlane: Crack the Code to Wealth and Live Rich for a Lifetime』
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로컬숍 연구 잡지 브로드컬리 2호
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