책은 총 다섯 부로 구성되어 있으며, 제1부는 아기의 탄생과 놀라운 운동발달 및 감각세계를 다룬 ‘세상을 향한 첫 걸음’이며, 제2부는 아기의 인지발달 과정을 통해 태어나는 순간부터 무한한 잠재력을 발휘하는 아기들의 숨겨진 실력을 분석한‘베이비 아인슈타인의 탄생’, 제3부는 행복한 아이를 만드는 조건으로 가장 기본이 되는 부모와 아기의 애착 관계를 중점적으로 다룬 ‘엄마가 주는 최고의 선물, 애착’이 실린다.

더불어, 제4부는 아기의 언어발달 과정에서 발견되는 아기들의 경이로운 언어습득능력을 파헤친 ‘언어습득의 놀라운 비밀’, 마지막으로 제5부는 아이의 성품과 기질을 결정짓는 요소들에 대하여 설명한 ‘행복한 육아의 키워드, 기질’로 구성되어 있다.

책 말미에는 독자들이 자신의 아이의 성장과정을 직접 체크, 기록할 수 있는 우리 아기를 위한 맞춤 성장 일기인 ‘아기 성장 일기’를 수록하였다. 우리 아기의 성장 발달 상태를 체크할 수 있는 ‘우리 아기 성장 발달 체크리스트’를 비롯해 발달능력을 향상시킬 수 있는 방법, 월령별로 알아본 감각.운동.인지.언어.행동.사회성 발달 정보 및 추천 장난감, 놀이, 도서 등을 실었다.

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책은 아이를 키우는 부모들에게 꼭 필요한 소아청소년과 지식과 육아 지침을 증상별, 테마별로 전달해주는 책이다. 아이들이 자주 걸리는 질환과 예방법, 응급조치법 등 의학 지식과 수면 교육, 이유식, 성장과 발달 등 육아 문제를 총망라해 오랜 시간 동안 아기 키우는 집의 필수품으로 자리를 잡았다.

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책소개

2005년 초판 출간 이래 아기들의 이유식 정석을 이끌어온 《삐뽀삐뽀 119 이유식》전면개정판. 최신의 의학 정보를 바탕으로 과학적이고 체계적으로 이유식 하는 방식, 좀더 쉽고 재밌게 요리하여 초보 엄마아빠도 따라 할 수 있도록 도운 레시피, 좀더 보기 편한 디자인, 무엇보다 동영상을 보며 따라 할 수 있도록 링크를 걸어 새롭게 펴냈다.

저자는 ‘우리 아기를 슈퍼맨으로 만드는 특별한 이유식은 없다’며 개월별로 먹여야 할 음식과 먹이지 말아야 할 음식을 제대로 알고 그대로 먹이는 것이 최상의 방법임을 강조한다. 그리고 현대의학 지식을 동원하여, 아기가 먹어서는 안되는 음식, 알레르기가 있는 아기가 피해야 할 음식, 엄마가 꼭 알아야 할 정보들을 상세하게 정리했다.

의학정보뿐 아니라 얼마나 어떻게 먹여야 하고, 조리는 어떻게 해야 하는지에 대해서도 함께 설명하고 있으며, 손쉽게 만드는 방법, 쉽게 계량하는 방법 등을 사진과 함께 설명하고 있다.

목차

머리말

1부 생초보 엄마들을 위한 이유식 개념 잡기

이유식이란 무엇인가?
이유식 기본 원칙 BEST 10
이유식 주기 전에 꼭 알아야 할 음식 상식
안전한 이유식을 위한 10가지 주의사항
아기의 성장에 맞는 이유식의 4단계
이유식의 굵기
아기 주도 이유식
이유식의 단계별 특징
STEP 1. 초기(만 6개월)
STEP 2. 중기(만 7~8개월)
STEP 3. 후기(만 9~11개월)
STEP 4. 완료기(만 12~18개월)

2부 이유식 준비

단계별 먹일 수 있는 재료, 주의할 재료
알아두면 유익한 식재료 이야기
이유식 조리 원칙
이유식 조리에 필요한 도구 갖추기
정확한 조리를 위한 계량 방법
이유식 손쉽게 조리하는 방법
재료별 손질 방법
이유식 보관 방법
이유식의 기본, 쌀죽 만들기
맛국물, 육수 만들기
퓌레 만들기
여러 가지 소스 만들기

3부 초기 이유식

한눈에 보는 초기 이유식 전반
한눈에 보는 초기 이유식 후반
초기 이유식 레시피
초기 이유식 순서
쌀미음 | 찹쌀미음, 현미미음, 밥미음
소고기미음 | 소고기 페이스트
소고기양배추미음 | 소고기양배추단호박미음
사과미음 | 사과퓌레 | 단호박퓌레
비타민미음 | 애호박미음 | 당근퓌레
브로콜리퓌레 | 간편하게 조리하는 큐브 이유식
단호박죽 | 브로콜리당근죽
닭고기미음 | 닭가슴살 플레이크
엄마아빠가 함께 하루에 뚝딱 만들기 쉬운 이유식
양배추미음 | 애호박양배추미음
완두콩미음 | 오이미음
양배추단호박미음 | 소고기브로콜리미음
고구마청경채미음 | 브로콜리미음
감자애호박미음 | 감자오이미음
고구마양배추미음 | 콜리플라워사과미음
오트밀미음 | 고구마미음
고구마비트죽 | 당근사과퓌레
고구마닭고기퓌레 | 단호박시금치두부
고구마퓌레 | 바나나퓌레
브로콜리감자퓌레 | 아보카도퓌레
시금치감자퓌레 | 고구마당근퓌레
토마토소스 얹은 흰살생선 | 밀가루 쌀죽
달걀 플레이크 | 달걀당근미음
감자미음 | 완두콩단호박미음
초기 이유식 Q&A

4부 중기 이유식

한눈에 보는 중기 이유식 전반
한눈에 보는 중기 이유식 후반
중기 이유식 레시피
쌀죽 | 소고기시금치당근죽
배추두부죽 | 시금치닭고기죽
닭살감자죽 | 브로콜리수프
토마토소스 | 도미살감자양파조림
고구마사과매시 | 도미살토마토
단호박감자매시 | 감자옥수수죽
소고기배추죽 | 두부애호박죽
닭살달걀죽
완두콩애호박죽
아보카도매시
바나나아보카도매시
도미무조림
돼지고기토마토조림
달걀노른자토마토무침
닭고기감자수프
브로콜리연두부수프
고구마사과요구르트
소고기당근죽
토마토소스두부
계란찜
계란지단 플레이크
땅콩소스두부
핑거푸드
감자전
계란지단 핑거푸드
중기 이유식 Q&A

5부 후기 이유식

한눈에 보는 후기 이유식
후기 이유식 레시피
3배죽(무른밥, 진밥) | 돼지고기당근조림
소고기채소조림 | 소고기버섯무른밥
닭고기채소무른밥 | 돼지고기두부감자조림
소고기두부밥 | 토마토도미조림
소고기브로콜리완자탕 | 양송이새우조림&덮밥
애호박완두콩무른밥 | 무토마토조림
소고기채소덮밥 | 고구마채소무른밥
가지무른밥 | 사과소스 얹은 감자당근단호박
완두콩닭살무른밥 | 감자전 핑거푸드
소고기양송이계란밥 | 양송이감자수프
달걀애호박찜 | 현미호박무른밥
도미살팽이무른밥 | 감자양파닭고기탕
생선무른밥 | 단호박토마토볶음
프렌치토스트 | 핑거푸드
브로콜리배추무른밥 | 미역채소밥
브로콜리호박무른밥 | 사과고구마범벅
완두콩소고기무른밥 | 두부채소볼
단호박무토마토조림 | 코티지치즈
버터 & 버터밀크 | 사과소스
팬케이크
가지당근볶음 | 과일요구르트
돼지고기새우구이 | 과일구이
후기 이유식 Q&A

6부 완료기 이유식

한눈에 보는 완료기 이유식
완료기 이유식 레시피
2배죽(진밥) | 생선감자조림
콩나물밥 & 닭고기반찬 | 채소오믈렛
수제비 | 버섯덮밥
닭고기시금치그라탱 | 돼지고기버섯볶음밥
흰살생선채소밥 | 김말이채소두부
해물달걀찜 | 생선구이
잔치국수 | 흰살생선채소조림
오징어청경채볶음밥 | 고기채소영양밥
무숙주볶음밥 | 두부시금치 깨무침
유부시금치밥 | 애호박새우볶음
소고기볼 | 소고기완자
소고기크림수프 | 버섯유부만두
삼색 채소볶음 | 새우채소스크램블
배추당근소고기볶음 | 달걀말이
소고기감자볶음 | 감자브로콜리샌드위치
두부와 토마토 | 대구전 | 볶음국수
버섯김 주먹밥 | 흰살생선두부밥
두부감자밥 | 닭고기토마토무조림
삼색 채소조림 | 팥양갱
오징어볼 | 가지애호박토마토소스조림
콩나물새우볶음밥 | 순두부찌개
돼지고기양파파인애플볶음밥 | 두부 강정
완료기 이유식 Q&A

7부 소아청소년과 선생님이 들려주는 이유식 이야기

이유식 원칙, 이것만은 꼭 지키세요
바른 식습관을 위한 10가지 수행과제
이유식 진행, 이런 순서로 하세요
잘못된 이유식 상식 WORST 10
초기 이유식, 무엇을 어떻게 먹일 것인가?
중기 이유식, 무엇을 어떻게 먹일 것인가?
후기 이유식, 무엇을 어떻게 먹일 것인가?
완료기 이유식, 무엇을 어떻게 먹일 것인가?
체계적 이유식을 위한 음식 이야기, 영양 이야기

8부 아픈 아기 이유식

음식 알레르기와 이유식
아토피성 피부염과 이유식
감기 걸린 아기를 위한 이유식
설사하는 아기를 위한 이유식
변비 있는 아기를 위한 이유식
입안이 헌 아기를 위한 이유식

부록
세계보건기구 어린이 성장 기준
찾아보기

출판사 제공 책소개

최신 의학 지식에 근거한 과학적 이유식
초보맘도 만들기 쉬운 만만한 이유식
“전면개정판 삐뽀삐뽀 119 이유식”

2005년 초판 출간 이래 아기들의 이유식 정석을 이끌어온 《삐뽀삐뽀 119 이유식》이 새로운 옷으로 갈아입었습니다. 최신의 의학 정보를 바탕으로 과학적이고 체계적으로 이유식 하는 방식, 좀더 쉽고 재밌게 요리하여 초보 엄마아빠도 따라 할 수 있도록 도운 레시피, 좀더 보기 편한 디자인, 무엇보다 동영상을 보며 따라 할 수 있도록 링크를 걸어 새롭게 펴냈습니다.

1. 이유식은 만 6개월부터 시작하세요

모유를 먹이든 분유를 먹이든 만 6개월부터 시작할 것을 권합니다. 각 음식의 시작 시기도 달라졌어요. 밀가루와 계란 흰자와 견과류 등은 놀랍게도 늦게 시작하면 알레르기가 더 증가할 수 있습니다. 과일주스는 돌 전에 먹이지 마세요.

2. 한 끼 식사에 곡류, 고기류, 채소류를 섭취하도록 해주세요.

처음의 이유식 순서는 쌀죽부터 시작해서 고기, 이파리 채소, 노란 채소를 첨가해 갑니다. 이렇게 한 가지씩 적응하게 한 후 한 끼 식사에 이 종류들을 골고루 섭취할 수 있도록 해주세요. 식단 제공 예를 참조하면서 다양하게 이유식을 준비하세요.

3. 재료를 따로 주면 좋아요

이유식은 재료들을 한꺼번에 조리해서 죽으로 주기도 하지만, 각각의 재료를 따로 조리해서 주면 좋습니다. 아가들에게 선택의 기회를 줄 수 있고, 아가들의 미각 발달에도 좋습니다. 토핑식으로 얹어 주는 방식도 좋고 엄마아빠 식사처럼 밥과 반찬으로 나눠 줘도 좋습니다.

4. 만들어서 보관하는 방법을 활용하세요

엄마아빠가 하루 날 잡아서 한꺼번에 만들어 보세요. 1회분씩 나눠서 냉동 보관한 뒤 먹이고 싶은 재료들을 레고처럼 조합해서 해동하면 간단합니다. 토마토소스, 고기소스, 계란 플레이크, 닭고기 플레이크, 소고기 페이스트, 코티지치즈, 버터 등 두고두고 활용하기 좋은 사이드메뉴도 참조하세요.

5. 아기 주도 이유식과 다르지 않아요

아기 주도 이유식의 핵심은 아기 스스로 골라서 집어 먹는 핑거푸드인데요, 이러한 방식은 이 책의 이유식 방식으로도 충분히 커버할 수 있는 부분이에요. 아기가 주도한다는 것은 아기가 먹고 싶은 것을 선택할 수 있는 기회를 준다는 것이므로 엄마는 아기의 영양을 생각해서 식사를 차려주고 식사예절을 가르치면서 아기가 선택할 수 있는 기회와 올바른 식습관을 기를 수 있도록 유도해 줍니다.

6. 이유식 요령과 레시피를 동영상으로 만나세요

책에 실린 QR코드와 블로그를 통해 아이를 쉽고 재미있고 똑똑하게 키우는 육아법을 배워보세요. blog.naver.com/babyvaccine 지금 바로 링크를 타고 들어와보세요. 직접 요리하면서 찍은 동영상이 실려 있습니다.

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얼핏 평범하고 당연하게 보이는 이 주장은 영국 제일의 언어치료사인 저자가 20년간의 임상 경험에 입각하여 개발한 ‘베이비 토크 프로그램(말걸기 육아)’의 근간이 되는 것으로, 오랜 기간의 추적조사를 통해 놀라운 효과가 입증되면서 영국뿐 아니라 일본 등지에서도 크나큰 반향을 불러일으키고 있다.

이 책에서 저자가 주창하는 ‘말걸기 육아’의 기본 골격은 간단명료하다. 하루 30분 시간을 내어 아이의 흥미에 맞춰 말을 걸어주되, 억지로 주의를 끌려고 하거나 지시하고 쓸데없이 질문하는 것은 절대 금물이라는 것.

이 책은 성장단계별로 아기의 발달 상황 및 아기와 접하는 방법을 설명하고 있어 실천하기에 편리하다. 0세부터 만 4세까지를 열 하나의 시기로 나누고 각 단계마다 일반적인 발달 양상부터 언어 발달, 주의를 기울이는 힘, 듣는 힘의 발달 모습을 설명한 후 아기의 발달을 가장 잘 도우려면 어떤 환경을 마련해야 하는지, 아기에게 어느 정도 그리고 무엇을 이야기하면 좋은지, 그리고 ‘말걸기 육아’의 시간 외는 어떻게 하면 좋은지 등의 ‘말걸기 육아’ 프로그램을 상세하게 안내한다.

이어서 월령에 맞는 놀이방법과 장난감과 책을 고르는 방법, 텔레비전이나 비디오 보기 등에 대해서도 친절하게 조언하고 있다.

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EBS <60분 부모> 등의 방송과 수많은 강연, 칼럼을 통해 우리 사외에 성장발달 평가의 중요성을 알렸던 국내 최고 아기발달 전문가 김수연 박사가 25년간 아기들의 성장평가를 진행하며 축적한 아기발달 지식을 한 권의 책으로 펴냈다. 감각, 운동, 언어, 인지, 감정 등 아기발달에 필요한 모든 지식이 담겨 있다.

부모가 출생부터 생후 60개월까지 아기의 발달 상태를 평가해볼 수 있도록 월령별, 영역별 발달 검사법을 소개한다. 그리고 놀이가 단순히 즐거움을 제공하는 것을 넘어 발달 증진 효과, 부모와의 애착 형성 효과도 함께 줄 수 있도록 아이와 부모가 함께 하는 발달 놀이법도 소개한다.

다양한 일러스트를 수록해 발달신경학에 대해 잘 모르는 비전문가나 아기를 처음 키우는 초보 부모들도 알기 쉽게 구성했다. 성장 평가 후 내 아이의 발달 특성에 맞게 선택해야 할 양육법뿐만 아니라 아기발달에 도움이 되는지 궁금했던 다양한 육아 정보까지 한데 모았다.

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아기가 태어나면 각종 육아용품과 더불어 수없이 많은 장난감들을 사들이게 되는데, 정작 아기는 ‘국민 장난감’이나 ‘유명 의사 추천’ 라벨이 붙은 고가 장난감에 큰 관심을 보이지 않을 때가 많아 난감해지곤 한다. 이에 저자는 재활용품이나 식재료와 같이 주위에서 흔히 구할 수 있는 재료들로 경제적이면서도 아기의 관심 분야와 발달 상태에 꼭 맞는 놀잇감을 만들고 이를 활용해 아기와 놀아 주는 방법을 상세하게 소개하였다.

특히 저자는 부모 또한 놀이를 통해 재미와 활력을 느끼고 만드는 방법 또한 간단해 육아에 지친 부모가 부담을 느끼지 않고 오래 지속할 수 있는 초간단 놀이로 많은 엄마들의 공감을 얻은 바 있다. 그 노하우를 고스란히 담은 이 책을 통해 아기와 함께 신나게 놀고 애착을 강화하며 오감을 자극해 두뇌 발달을 촉진해 보자.

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또 열이 날 때나 콧물이 흐를 때, 설사, 변비 등 몸이 아플 때 및 음식물 알레르기 등 특별히 배려가 필요한 식사에 대해서도 신중하게 제시하고, 더 나아가 이유식이 매너리즘화되지 않도록 함께 하면 좋은 레시피도 친절하게 덧붙였다. 또한 아이가 성장해감에 따라 ‘편식이 심한데 괜찮을지?’ ‘모유는 언제까지 먹이는게 좋을지?’ 등 다양한 의문에 대한 답을 엮어 <이유식 상담실>코너도 준비되어 있다.

특별히 일본색이 진한 재료는 많지 않다. 이제는 쉽게 구할 수 있고 보편화된 낫또가 들어간 레시피가 2개(오크라 낫또 무침(7~8개월), 달걀 고명 얹은 낫또(9~11개월)), 주식에 밥 빵 외에도 우동과 소면 요리 비중도 높다는 점, 부드럽고 달콤해서 아기가 잘 먹는 토란 요리(미음, 샐러드, 된장 구이, 돼지고기 무침 등), 참치, 연어 통조림을 이용한 요리 등이 좀 특색있다고 할 수 있다.

1일 타임스케줄 및 1주일 식단의 예도 들어주며 엄마들의 작은 고민까지 친절하게 풀어주고 있으며, 중간중간 ‘필요한 베이비 제품’ ‘간식의 역할’ ‘간식 레시피’ ‘식사예절’ 등도 팁으로 설명하고 있다. 이 책은 단순한 이유식 레피시 모음집이 아니라, 엄마가 웃으며 행복한 육아를 할 수 있도록 도와주는 육아서이기도 하다.

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저자는 ‘우리 아기를 슈퍼맨으로 만드는 특별한 이유식은 없다’며 개월별로 먹여야 할 음식과 먹이지 말아야 할 음식을 제대로 알고 그대로 먹이는 것이 최상의 방법임을 강조한다. 그리고 현대의학 지식을 동원하여, 아기가 먹어서는 안되는 음식, 알레르기가 있는 아기가 피해야 할 음식, 엄마가 꼭 알아야 할 정보들을 상세하게 정리했다.

의학정보뿐 아니라 얼마나 어떻게 먹여야 하고, 조리는 어떻게 해야 하는지에 대해서도 함께 설명하고 있으며, 손쉽게 만드는 방법, 쉽게 계량하는 방법 등을 사진과 함께 설명하고 있다.

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모유수유에 대해 궁금한 점들, 모유수유를 하다 부딪히는 문제들에 대해 실천적인 지침을 준다. 엄마들이 모유를 먹일 때 흔히 고민하게 되는 부분, 예를 들어 약은 먹어도 괜찮은지, 직장에 나갈 때는 어떻게 해야 하는지, 술은 먹어도 되는지 그리고 된다면 어느 정도 먹을 수 있는지 등에 대한 내용도 상세하게 실려 있다. 또 모유수유 엄마들이 흔히 경험하게 되는 유방 울혈이나 유선염에 대해서도 의학적 지식을 바탕으로 정확한 치료법을 친절하게 설명하고 있다. 특히 엄마들이 모유수유 중 가장 걱정하는 아플 때 먹어도 되는 약과 피해야 하는 약에 관한 자세한 정보를 담고 있다.

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책은 아이를 키우는 부모들에게 꼭 필요한 소아청소년과 지식과 육아 지침을 증상별, 테마별로 전달해주는 책이다. 아이들이 자주 걸리는 질환과 예방법, 응급조치법 등 의학 지식과 수면 교육, 이유식, 성장과 발달 등 육아 문제를 총망라해 오랜 시간 동안 아기 키우는 집의 필수품으로 자리를 잡았다.

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