1부에서는 저자가 제로 웨이스트에 처음 관심 가지게 된 계기부터 여러 사람이 함께 지구를 위한 작은 물결을 만들어 가자는 이야기까지, 제로 웨이스트에 대한 저자의 생각과 경험을 전한다. 2부에서는 커피를 마신 후 나오는 커피 찌꺼기를 재활용하는 법, 비닐 없는 살림, 천연 수세미 루파 사용법 등 집에서 실천할 수 있는 제로 웨이스트 살림법을 알려 준다. 3부에서는 천연 세제 4종 사용법, 마트에서 장을 볼 때 쓰레기를 줄이기 위해 필요한 필수템, 종이 팩과 포장지 재활용법, 다회용 제품의 필요성과 화장품 인증 마크 등 다양한 실생활 제로 웨이스트 살림 팁을 소개한다. 마지막으로 4부에서는 고체 비누 및 고체 치약 사용법과 아이와 함께 플로깅 하는 법, 중고마켓 활용법, 여행지에서 제로 웨이스트를 실천하는 법 등 집 안과 밖에서 함께 실천할 수 있는 방법을 안내한다.

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

The post 완벽하지 않아도 조금씩, 제로 웨이스트 appeared first on 책 사세요..

부엌 선반에 놓아두고 부엌이나 도구에 대해 궁금해질 때마다 펼쳐 보고, 요리를 더 즐겁고 쉽게 할 수 있도록 도와준다. 또한 오늘날 유용한 가전제품과 도구들이 점점 많아지고 있지만, 제대로 작동시키는 법을 아는 사람은 거의 없는 것 같다. 이 책은 새로운 부엌 도구 및 다양한 재료의 원리를 이해하기 쉬운 과학으로 설명하고 있어 올바른 요리 방법을 선택할 수 있다.

소르베, 그라니타, 셔벗, 젤라토, 소프트 아이스크림 등 다양한 냉동 디저트에 대한 설명과 함께 아이스크림 기계가 없어도 간단한 도구로 만들어 볼 수 있는 간단한 레시피도 소개되어 있다. 또한 커피, 차, 코코아, 착즙 음료, 스무디, 와인, 칵테일 등 각종 음료와 음료를 만들 수 있는 도구들을 세밀한 일러스트와 함께 소개하고 있다.

The post 부엌 도구 도감 appeared first on 책 사세요..