치즈 구움과자
농후한 치즈 케이크부터 바삭바삭 쿠키, 폭신한 머핀, 촉촉한 마들렌까지 섞기만 하면 고급스럽고 맛있는 치즈 구움과자 레시피 47가지를 담았다. ‘기본 레시피’를 사진과 함께 볼 수 있기 때문에 완성하기까지의 순서나 반죽 상태 등을 그때그때 꼼꼼하게 확인할 수 있으며, 주요 재료인 크림치즈, 버터, 생크림, 박력분 등 근처 마트에서 쉽게 구할 수 있는 식재료로 대부분의 구움과자를 만들 수 있다.
Showing 1057–1072 of 3560 resultsSorted by latest
-
-
방금 떠나온 세계
‘나’와 ‘세계’를 사랑하고 이해하려는 마음으로 쓴 경이롭고 아름다운 7편의 소설을 담았다. 이번 소설집에서 작가는 섬세한 문장과 꿋꿋한 서사, 그리고 타자에 대한 깊은 사유에 더해 세심한 관찰자로서 낯선 우주 저편의 이야기를 김초엽만의 세계 안에 온전히 담아낸다. 첫 소설집에서는 간접적으로만 그려졌던 사회문제 또한 한 발짝 더 가까이 끌어온다. 김초엽이 그리는 인물들은 하나같이 사랑과 이해를 바탕으로 살아가지만, 사랑하고…
-
-
창조적 행위: 존재의 방식
많은 유명 프로듀서들은 전성기를 대표하는 특정한 사운드로 알려져 있다. 릭 루빈은 다른 것으로 유명하다. 다양한 장르와 전통의 예술가들이 진정한 자신이 되고, 진실을 표현할 수 있는 공간을 만드는 것이 그의 특기이다. 말리부 해변가에 위치한 그의 스튜디오 샹그릴라(Shangri-La)는 바로 그런 공간이다. 많은 아티스트들이 슬럼프를 이겨내고 다시 창조성을 되찾기 위해 샹그릴라에서 루빈과 함께 작업하기를 희망했다. 루빈은 사람들이 스스로에게…
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
4MAT 강의법
저자 버니스 매카시는 가르치는 사람들에게 교수 학습 과정에 대한 보다 폭넓은 시각을 가지도록 도전한다. 학습자들이 배우는 내용뿐만 아니라 배우는 방식도 고려하여 가르쳐야 한다는 것이다. 4MAT은 학습법에서 출발했다. 자연스럽게 ‘무엇을 전달하는가’를 넘어서 ‘어떻게 전달하는가’를 알고 가르치게 하는 4MAT 교수법으로, 틀린 말을 하는 것이 아니라 다르게 말하고 있음을 이해하고 소통하게 하는 4MAT 팀 커뮤니케이션, 구성원의 다양성을 인정하고…
